1月の料理教室のご案内です。
今月は温泉湯豆腐をお教えいたします！
佐賀県の嬉野温泉に江戸時代から伝わる名物グルメ【温泉湯豆腐】を再現します！
こちらは昨年大変好評だったレッスンです！
長崎県の波佐見町の波佐見焼き陶器市の際に、途中、立ち寄った隣県の佐賀県嬉野市の嬉野温泉で食べた「宗庵よこ長」の温泉湯豆腐が絶品でした！
温泉湯豆腐は口の中に入れるととろける様な食感と豆腐の成分がスープに溶け出し白濁するのが特徴的な嬉野温泉の名物です。この時期、わざわざお取り寄せする人も多い一品ですが自宅で手軽に本格味を楽しんでいただけます！！
今回は箸休めに、お麩の肉巻き、長いものわさび漬け、やみつきわかめを召し上がっていただきます！
温泉湯豆腐
長いものわさび漬け
わさびのさわやかな辛味がどんな料理とも相性抜群の常備菜です。作っておくと便利な箸休めです。
お麩の肉巻き
お麩とえのきを包み、ボリュームがありながらヘルシーな肉巻き！
やみつきわかめ
ごま油の風味がきいたシンプルな味わいながら、食べだすと箸がとまらなくなる一品です！
【日時】
1月15日 11:00～13:30
15日 18:30～20:30
16日 11:00～13:30
17日 11:00～13:30
【定員】
各6名
【料金】
7,000円
お申し込みはマイキッチンの申し込みページから承ります。たくさんのみなさまのご参加をおまちしております！！
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