Who We Are
Emiko Yashiro
株式会社atrio 代表
フードエディター、フードコーディネーター、だし料理研究家、かんぶつマエストロ。数多くの実用書、書籍における食の分野で長年編集者として活躍。2004年、培ってきた経験を活かし、主婦の目線、動向、ライフスタイルをベースにした人気生活情報誌「Mart」（光文社）の創刊スタッフとして携わり、数々のブーム作りに貢献し現在に至る。また、だしレシピの第一人者として家庭「だし」料理のブームを起こし、著書「茅乃舎だしで毎日ごちそう」は7万部越えのベストセラーに。他「だしマリネでかんたん常備菜」「極旨！ごちそうだしごはん」を出版。
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私たちはライフスタイルの情報発信を専門にしている会社です書籍の出版
料理やライフスタイルを切り口とした
書籍を出版しています。コンサルティング・
商品開発事業
全国各地の読者の声や人々の動向、国内外の
ショップから時流を読み、ライフスタイルや商品、レシピ、スタイリングを仕掛けていくのが得意。
数々の企業様とともに商品開発や
販促マーケティングを手がけ、
新しい発想や切り口で数々のヒット商品を
プランニング、排出しています。イベント事業
ライフスタイルに関わるイベントを企画、運営しています。 また食品メーカー、キッチン雑貨メーカーさまの新商品発表会などで レシピ、
スタイリング、料理をサーブしています。
料理教室の運営
だしを中心とした和洋中、スイーツ、パンと
幅広い分野の料理教室を運営しています。
普段使いの器のスタイリングや雑貨の使い方も指南しています。
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