Who We Are
Emiko Yashiro
株式会社atrio 代表
フードエディター、フードコーディネーター、だし料理研究家、かんぶつマエストロ。数多くの実用書、書籍における食の分野で長年編集者として活躍。2004年、培ってきた経験を活かし、主婦の目線、動向、ライフスタイルをベースにした人気生活情報誌「Mart」（光文社）の創刊スタッフとして携わり、数々のブーム作りに貢献し現在に至る。また、だしレシピの第一人者として家庭「だし」料理のブームを起こし、著書「茅乃舎だしで毎日ごちそう」は7万部越えのベストセラーに。他「だしマリネでかんたん常備菜」「極旨！ごちそうだしごはん」を出版。
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WORKS
私たちはライフスタイルの情報発信を専門にしている会社です
書籍の出版
料理やライフスタイルを切り口とした
書籍を出版しています。
コンサルティング・
商品開発事業
全国各地の読者の声や人々の動向、国内外の
ショップから時流を読み、ライフスタイルや商品、レシピ、スタイリングを仕掛けていくのが得意。
数々の企業様とともに商品開発や
販促マーケティングを手がけ、
新しい発想や切り口で数々のヒット商品を
プランニング、排出しています。
イベント事業
ライフスタイルに関わるイベントを企画、運営しています。 また食品メーカー、キッチン雑貨メーカーさまの新商品発表会などで レシピ、
スタイリング、料理をサーブしています。
料理教室の運営
だしを中心とした和洋中、スイーツ、パンと
幅広い分野の料理教室を運営しています。
普段使いの器のスタイリングや雑貨の使い方も指南しています。
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