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atrio kitchen(9月)
¥ 7,700
八代恵美子が主催する料理教室です。
<八代恵美子プロフィール>
数多くの女性誌や実用書、書籍における食の分野で長年編集者として活躍。これをもとに培った経験を活かし、人気生活情報誌「Mart」の創刊に携わり数々のブームつくりに貢献。自身初のオリジナルレシピ本「かんたんに極上の味わい茅乃舎だしで毎日ごちそう」は7万部を超えるベストセラーに。だしレシピの第一人者として家庭「だし」料理のブームを起こす。また最近ではホームベーカリーを使った高級食パンレッスンが好評。
<八代恵美子プロフィール>
数多くの女性誌や実用書、書籍における食の分野で長年編集者として活躍。これをもとに培った経験を活かし、人気生活情報誌「Mart」の創刊に携わり数々のブームつくりに貢献。自身初のオリジナルレシピ本「かんたんに極上の味わい茅乃舎だしで毎日ごちそう」は7万部を超えるベストセラーに。だしレシピの第一人者として家庭「だし」料理のブームを起こす。また最近ではホームベーカリーを使った高級食パンレッスンが好評。
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詳細情報
🍂 和モダンで愉しむ 秋の滋養ごはんレッスン 🍂
夏の疲れが残るこの時季にこそ食べたい、からだをやさしく整える秋の養生ごはん。
さんま、茄子、蓮根など旬の恵みを散りばめ、まだ続く暑さにも負担なくいただける工夫を加えました。
手間をかけずに本格的な味わいに仕上がる、繰り返し作りたくなる和モダンなレシピをお届けします。
レッスンメニュー
・超簡単コングクス
・厚揚げのたたき蓮根ソース
・秋茄子と豚肉の柚子胡椒煮
・秋の炊き込みご飯
・コチュジャンさんま
・トマト麻婆豆腐風
など
※予告なしに変更する可能性もございますご了承くださいませ
<注意事項>
本レッスンの内容を第三者に提供すること、および、それらを商用利用することを禁じます。